Parfondeval: il s'est lancé dans l'aventure de la restauration en 2020, année de crise sanitaire et économique.

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Ce jeudi 27 novembre, Elvis, propriétaire du restaurant "Le relais de la chouette" à Parfondeval (Aisne), était l'invité du 10H/MIDI d'Echo FM. En juillet, il a décidé de se lancer dans l'aventure de la restauration, dans un contexte compliqué de crise sanitaire couplée à une crise économique. Le confinement oblige les restaurants à rester fermés jusqu'à la mi-janvier, mais Elvis a rapidement pris le problème à bras le corps pour obtenir les aides auxquelles peuvent prétendre les établissements comme le sien.

Aussi, il a choisi de lancer une cagnotte Leetchi, affirmant que l'avenir du restaurant reste incertain. Pour celles et ceux qui contribueront à la cagnotte, une réduction de 50% est prévue le mois suivant la réouverture du restaurant.
Ecoutez les explications d'Elvis, propriétaire du restaurant. 

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LIEN DE LA CAGNOTTE LEETCHI